Pasticceria

Luca Biancotto ricorda perfettamente il suo primo panettone. Non era bello, non era tecnico, non…

A volte basta un morso per tornare bambini, per rivedere quella cucina inondata di luce,…

Ci sono luoghi che non si limitano a vendere un prodotto, ma che custodiscono e…

Nel cuore della pasticceria veronese, c’è un nome che da più di sessant’anni racconta dolcezza,…

Sedici tra i maggiori maestri gelatieri italiani tutti insieme davanti al mantecatore. L’occasione è speciale:…

A Padova esiste un luogo dove la dolcezza non è solo un piacere, ma un…

Ci sono dolci che si mangiano. E poi ci sono cioccolati che si leggono. Come…

Anche a Roma ormai è tradizione, non c’è pranzo pasquale che iniziando con pizza al…

Anima Dolce – Arte Pasticcera, il laboratorio di alta pasticceria con sede ad Ottaviano (NA), alle falde…

La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza. Nasce come simbolo di pace, ma quando…

Nel panorama della pasticceria italiana, Carlo Pozza rappresenta un punto di riferimento per chi cerca…

Un momento molto atteso dai professionisti del settore: Divina Colomba è uno spin off di…

BaBu Dolce Salato non è una semplice pasticceria, ma un vero e proprio laboratorio di…