Reanto Bosco, uno dei pizzaioli che meglio identifica l’arte della pizza gourmet in termini di ricerca e sperimentazione, apre il suo nuovo laboratorio al Mantova Village.
Renato Bosco, Consigliere dell’Associazione della Cucina Italiana nel mondo e inserito nella Guida del Gambero Rosso, rappresenta oggi l’eccellenza in termini di qualità e creatività nel settore della pizza gourmet.
Mantova Village da marzo è il suo nuovo laboratorio di idee “Bakery Pizza Renato Bosco, Le Forme del sapore“, un tributo all’arte della panificazione di qualità, gusto e continua ricerca dove verranno realizzati numerosi show cooking e degustazioni.
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Al suo interno sarà possibile gustare le sue numerose prelibatezze come la celebre Pizza Crunch® / DoppioCrunch®, caratterizzata da un impasto croccante, la Pizza tonda a fermentazione naturale, cornicione voluminoso e la leggerissima Aria di Pane®, realizzata con sola Pasta Madre Viva.
La BakeryPizza di Renato Bosco rappresenta il primo flagship store della nuova catena retail creata col supporto dell’azienda riminese F Retail.
