Ebbene sì, anche Re Carlo III appassionato del piatto più amato e famoso al mondo, la pizza ha deciso di farla servire nel ristorante del castello di Balmoral. Al suo interno è possibile trovare la sua pizza haggis dal gusto davvero singolare.
Da oggi il Mews Café, il ristorante aperto ai visitatori del castello di Balmoral, la residenza Royal scozzese, presenterà ai suoi clienti un menu che comprenderà anche la tanto amata pizza.
Il Mews Café è aperto con un orario di apertura dalle 10 alle 16, meta preferita per colazione e pranzo dai turisti e da coloro che soggiornano in uno dei cottage Royal sparsi nella tenuta.
Protagonista di questa nuova offerta è la speciale pizza dedicata all’antico castello delle vacanze estive dei Royal, chiamata appunto “Balmoral”, ed è fatta con pollo, bacon e haggis, il tradizionale insaccato scozzese preparato con interiora di pecora. Una combinazione di ingredienti secondo gli esperti davvero particolare e dal gusto troppo deciso. Il tutto ad un costo di 15 sterline, circa 18 euro.
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Qui tutte le pizze vengono preparate al momento dell’ordine e la scelta include la classica Margherita e la Pepperoni (pizza alla diavola); non manca la King’s Garden preparata esclusivamente con verdure coltivate nell’orto di Balmoral e approvate da Carlo.
Una scelta quest’ultima dettata dalla passione del sovrano per la cucina vegana tanto da chiedere ai suoi chef di inserirla in quasi tutti i suoi pasti e persino nei menù dei ricevimenti di Stato a Buckingham Palace.
