La pizza è il cibo più amato e consumato in tutto il mondo. I dati ci dicono che in Italia ogni mese vengono sfornate circa 135 milioni di pizze, quasi tre miliardi all’anno, considerando anche le pizze surgelate.
La pizza viene considerata dagli Italiani non solo un gustoso piatto della tradizione, ma anche un simbolo di socialità e condivisone, che nonostante le differenze geografiche, con il suo sapore mette tutti d’accordo. Ma quali sono le pizze preferite dagli Italiani? Ecco i risultati di un sondaggio commissionato da Eataly, con l’aiuto della scuola di formazione specializzata Demetra.
CLASSIFICA DELLE PIZZE PREFERITE DAGLI ITALIANI
- Margherita (con mozzarella fiordilatte per il nord, con mozzarella di bufala per il sud)
- Prosciutto e funghi
- Capricciosa
- Pizza con i carciofini
- Diavola
- Con tonno
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LE PIZZE PREFERITE AL NORD:
- Prosciutto e funghi o la classica Margherita, soprattutto tra i più giovani
- Gorgonzola e Salame
- Capricciosa
Invece le pizze preferite dalle donne al Nord:
- Vegetariana
- Bresaola e rucola
LE PIZZE PREFERITE AL SUD:
- Bufalina
- Marinara
- Tonno e cipolle
Mentre le pizze preferite dalle donne al Sud:
- pizza alla Norma con melanzane e ricotta salata
- pizza con frutti di mare e pomodorini
- pizza pomodorini capperi e olive
