Arriva il fine settimana e per gli amanti della tonda più amata al mondo la domanda è quasi retorica: dove mangiare una buona pizza questo weekend?
Noi di Fermento Pizza vi consigliamo tre posti in giro per l’Italia in cui trascorrere un weekend all’insegna del gusto, fra le creazioni dei più talentuosi maestri d’arte che offrono vere e proprie esperienze culinarie uniche in contesti regionali differenti.
DOVE MANGIARE UNA BUONA PIZZA: LE NOSTRE PROPOSTE
Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
Vicolo S. Giovanni Battista, 3, 81013 Caiazzo CE
Tel. 0823 862718 | Facebook
Guidata dal maestro pizzaiolo Franco Pepe, Pepe in Grani è riconosciuta come una delle migliori pizzerie d’Italia. Situata in un palazzo settecentesco nel cuore di Caiazzo, la sperimentazione del maestro si riflette sulla grande varietà di pizze, dalle classiche, alle orignali alle stagionali. Nel locale, l’atmosfera storica e accogliente rende l’esperienza culinaria ancora più piacevole. In menu i fritti della tradizione napoletana e i percorsi degustazione. Per concludere, dessert e pizze fritte dolci.
I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
Via Camporosolo, 11, 37047 San Bonifacio VR
Tel. 045 610 2606 | Facebook
A San Bonifacio, Simone Padoan è la mano creativa dietro I Tigli, una pizzeria che ha rivoluzionato il concetto di pizza gourmet, in un ambiente elegante e moderno. Padoan è noto per la sua ricerca costante di nuovi abbinamenti e per l’attenzione alla lievitazione naturale. Il menu varia stagionalmente, con proposte che spaziano dalle pizze tradizionali a quelle più innovative, sempre con un occhio di riguardo alla qualità delle materie prime.
Seu Pizza Illuminati – Roma (RM), Lazio
Via Angelo Bargoni, 10 – 18, 00153 Roma RM
Tel. 06 588 3384 | Facebook
Seu Pizza Illuminati è il regno di Pier Daniele Seu, giovane pizzaiolo che ha saputo conquistare il pubblico con le sue creazioni originali. Il locale, situato nel quartiere Trastevere di Roma, ha un design contemporaneo e un’atmosfera vivace. Seu combina tecniche tradizionali con un tocco moderno, offrendo pizze dall’impasto soffice e ben lievitato, arricchite da topping creativi. Il menu include sia pizze classiche che interpretazioni moderne, con ingredienti selezionati e combinazioni di sapori sorprendenti.
