Il panettone diventa protagoniste anche d’estate grazie alla Coppa del Mondo del Panettone che lancia il primo concorso estivo.
La Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition si svolgerà sabato 17 giugno 2023 nella suggestiva cornice del Cortile della Caserma d’artiglieria di Porta Verona a Peschiera del Garda (Vr), con il patrocinio del Comune. I pasticceri gelatieri si confronteranno con il panettone del Maestro Iginio Massari che dovrà essere farcito con gelato, sorbetto e semifreddo e decorato.
A decretare il migliore una giuria di prestigio composta da Luciana Polliotti, giornalista e storica del gelato, Angelo Musolino Presidente Conpait, Roberto Rinaldini Membro Relais Dessert, Emanuela Balestrino giornalista esperta in gelateria, Diego Zocco tecnico Bravo Spa, presieduta dal maestro Iginio Massari, presidente Apei, decreterà il miglior abbinamento e valuterà l’estetica del prodotto.
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L’evento è gratuito ed aperto al pubblico. La serata inizierà alle ore 18 e fino alle 23 sarà possibile degustare gratuitamente il gelato, assistere ai lavori della giuria e allo spettacolo live di sculture di ghiaccio e decorazione con la frutta. Sarà anche la perfetta occasione per poter ascoltare il Maestro Iginio Massari e gli altri giurati in un talk di confronto sulla tradizione del panettone e del gelato.
