Anche quest’anno non si è fatta attendere la classifica di Altroconsumo sui panettoni da grande distribuzione, prendendo in considerazione i criteri di qualità e prezzo. Per il 2024, l’associazione ha testato 12 panettoni e 8 pandori, seguendo un processo rigoroso articolato in due fasi.
In una prima fase, i prodotti sono stati sottoposti a controlli di laboratorio per verificare il rispetto delle norme di produzione e l’assenza di muffe o microrganismi dannosi, una criticità tipica dei lievitati da forno. Successivamente, una doppia giuria – composta da pasticceri esperti e consumatori – ha valutato ogni dolce sulla base di criteri come sapore, aroma, aspetto e consistenza.
LEGGI ANCHE: Panettone classico artigianale, la limited Edition de Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world
Una classifica che sottolinea quanto qualità e prezzo non sempre vadano di pari passo. Infatti, i prodotti di fascia alta affiancano quelli più economici, come conferma l’ingresso in classifica di duca Moscati, venduto dalla catena Eurospin.
Ecco la top ten dei panettoni da supermercato secondo Altroconsumo
- Panettone Classico Coop
Con un punteggio di 67, il panettone Coop si aggiudica il primo posto grazie a un eccellente rapporto qualità-prezzo: 6,19 euro per chilo. - Le Tre Marie
Al secondo posto, il tradizionale lievitato Le Tre Marie (65 punti). La qualità è elevata, ma il prezzo medio di 13,65 euro lo rende meno accessibile. - Balocco
Medaglia di bronzo per il panettone Balocco (65 punti), che offre qualità buona e prezzo competitivo: 7,13 euro per chilo. - Paluani
Fuori dal podio, il panettone Paluani (64 punti), apprezzato per qualità e prezzo contenuto di 7,38 euro per chilo. - Maina
Altro classico, il panettone Maina ottiene 64 punti. Buona qualità, ma con un prezzo medio leggermente superiore: 7,25 euro. - Motta Chef Bruno Barbieri
Nonostante la firma d’autore, il panettone Motta scivola al sesto posto con 64 punti. Criticato per aspetto e consistenza, pesa anche il prezzo: 15,18 euro, il più alto tra quelli analizzati. - Giovanni Cova & Co
In settima posizione, il panettone Giovanni Cova (62 punti) non spicca per qualità, e il costo medio di 14,18 euro ne riduce l’attrattiva. - Bauli
Popolare e diffuso, il panettone Bauli (60 punti) si ferma all’ottavo posto. Offre una qualità discreta a un prezzo di 6,91 euro. - Duca Moscati (Eurospin)
A sorpresa, un prodotto da discount entra in classifica: il Duca Moscati di Eurospin (57 punti). Pur avendo la qualità più bassa della top ten, costa solo 4,29 euro. - Conad
Chiude la classifica il panettone classico Conad (56 punti). Considerato di qualità media, si distingue per il prezzo contenuto di 5,24 euro.
