Nella giornata di venerdì 20 dicembre dalle ore 18:00 alle 23:00, i Maestri pizzaioli de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world saranno ai Mercatini di Natale di Palazzo Mediceo a Ottaviano (Via Salita S. Michele, 36, Ottaviano), sfornando pizze a portafoglio calde e fumanti, affiancati dagli studenti dell’Isis De’ Medici che stanno frequentando il corso inaugurato a ottobre. Lo stand è condiviso con la Pizzeria Regina Margherita di Ottaviano.
«Siamo orgogliosi di ospitare l’Antica Pizzeria Da Michele per un evento che unisce tradizione, gastronomia e formazione. Grazie alla collaborazione con l’ISIS De’ Medici, i nostri giovani hanno l’opportunità di lavorare fianco a fianco con maestri pizzaioli di fama internazionale. Ottaviano, con il suo Palazzo Mediceo, continua a essere un punto di riferimento culturale e turistico, e invito tutti a partecipare numerosi a questa iniziativa che celebra il nostro territorio e la nostra tradizione» afferma Biagio Simonetti, Sindaco di Ottaviano.
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«L’iniziativa fa seguito al patto educativo inaugurato a ottobre con l’Isis De’ Medici ed è la giusta occasione per far applicare sul campo le nozioni ricevute dagli studenti fino a oggi, in una serata in cui saranno affiancati dai nostri executive pizza chef che viaggiano in tutto il mondo, ma che, da un punto di vista anagrafico, sono poco più grandi di loro, a dimostrazione che, studiando e lavorando, si può arrivare ovunque» conclude Francesco De Luca, AD de l’Antica Pizzeria Da Michele in the world.
I mercatini di Natale, inaugurati il 30 novembre, saranno allestiti fino al 22 dicembre in modo da ospitare quante più persone possibili con un focus dedicato alle famiglie e ai bambini che potranno usufruire di attività ludiche o assistere a spettacoli.
