Un’esperienza straordinaria quella vissuta dal maestro pizzaiolo Franco Pepe, nella tenuta reale di Highgrove, nel Gloucestershire, lo scorso 7 febbraio. La cena di gala organizzata dalla corte inglese per celebrare l’eccellenza della cucina italiana ha visto la partecipazione di Sua Maestà Re Carlo III e la Regina Camilla, che hanno ospitato un parterre di ospiti d’eccezione fra cui Franco Pepe, in rappresentanza dell’arte della pizza, simbolo della tradizione gastronomica italiana nel mondo.
“Un grande privilegio e un’emozione indescrivibile – racconta Pepe, emozionato e onorato – . Sono ancora incredulo di aver preso parte a un evento così prestigioso, che ha visto la partecipazione di star internazionali e illustri esponenti della gastronomia italiana”.
Pepe ha voluto dedicare questo importante traguardo alla categoria dei pizzaioli: “Oggi questo riconoscimento dona ulteriore dignità al ruolo del pizzaiolo. È un passo importante non solo per me, ma per tutti i miei colleghi, con i quali condivido questa straordinaria esperienza”.
Un sentito ringraziamento è stato rivolto anche all’Ambasciatore d’Italia nel Regno Unito, Inigo Lambertini, per l’invito e l’accoglienza calorosa. Nel suo intervento di saluto, Carlo III ha esaltato il significato di “una splendida serata che unisce due delle cose che sono più care al mio cuore, lo slow food e l’Italia”. Quindi ha tessuto con passione l’elogio della Penisola. L’evento ha rappresentato una vetrina d’eccezione per la cultura gastronomica italiana, ribadendo ancora una volta il valore della pizza come patrimonio culinario mondiale.
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Alla serata, un parterre non comune di personalità e celebrità. A cominciare dall’attore italo-americano, e grande appassionato di gastronomia, Stanley Tucci, che ha collaborato alla preparazione della cena con Francesco Mazzei, chef calabrese di gran nome nel Regno.
Fra gli invitati, anche Donatella Versace, i coniugi David e Victoria Beckham, dame Helen Mirren (star del cinema inglese e internazionale, che divide il suo tempo fra Londra e la masseria acquistata da tempo in Puglia), l’ex direttore di Vogue Uk Edward Enninful e grandi nomi della scena culinaria stellata dell’isola quali Raymond Blanc e Angela Hartnett.
