Un calendario ricco di appuntamenti e attività è previsto per l’evento più atteso dagli amanti della tradizionale cucina gastronomica italiana: “Gragnano 2023 – Storie di semola, acqua e felicità”.
La kermesse Gragnano Città della Pasta organizzata e promossa dal Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp giunta alla 21esima edizione, andrà in scena a Gragnano dall’8 al 10 settembre 2023.
L’obiettivo ogni anno è quello di celebrare l’eccellenza della pasta di Gragnano Igp, riscopre la tradizione e l’evoluzione di uno dei prodotti italiani più iconici nel mondo: la pasta. La storia di Gragnano inizia da questa nobile gente che possedeva ville signorili in questo amenissimo luogo tra l’altro molto fertile e in cui si coltivavano la sacra spiga e la pregiata vite.
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Appuntamento all’inaugurazione di venerdì 8 settembre nel centro della città a cui prenderanno parte le istituzioni, il Presidente del Consorzio Massimo Menna, i rappresentanti dei pastifici consorziati e il Sindaco di Gragnano Aniello D’Auria.
A seguito del tradizionale “taglio degli Spaghetti”, l’evento avrà inizio con la consegna del prestigioso Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta” a un personaggio che condivide i valori fondanti in cui si riconoscono i pastifici e che esprimono l’identità di Gragnano.
Numerosi saranno gli chef stellati e gli stand food, non macnheranno talk e convegni tematici, visite guidate ai pastifici e street art. Inoltre, presso la Valle dei Mulini sarà inaugurato il Mulino Lo Monaco il cui restauro è stato realizzato dal Centro di Cultura e Storia di Gragnano e Monti Lattari “Alfonso Maria Di Nola” con il contributo del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano Igp.
QUI il programma completo.
