Al via il Festival della pizza napoletana con maestri d’eccezione, nel cuore del territorio pugliese.
Ciro Sasso, talentuoso pizzaiolo partenopeo, identifica a pieno il concetto di pizza tradizionale napoletana con uno sguardo attento, all’innovazione.
Con questo spirito Ciro, accompagnato da altri pizzaioli professionisti, parteciperà alla seconda edizione del Festival della Pizza Napoletana, unico evento del genere in Puglia a San Giovanni Rotondo dal 13 al 15 agosto 2023.
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Piazza dei Martiri diventerà una pizzeria all’aperto con forni a legna rigorosamente campani ed impasti di farine selezionate di produzione artigianale molisana grazie al mulino Cofelice capofila del progetto di rete consortile ‘CiBiMolisani‘, che in occasione del salone del Cibo di Parma, ha sottoscritto un protocollo di intesa con il Consorzio Gargano Slow, partner della manifestazione, patrocinata dal Parco Nazionale del Gargano.
La partecipazione avrà un costo il cui ricavato sarà oggetto di donazione nei confronti della Pediatria oncologica dell’ospedale voluto da San Pio da Pietrelcina.
Prevendite e info in loco e chiamando al n. 392 1260980 / 335 1997452
