Il numero 17, spesso associato alla sfortuna, per Errico Porzio è invece il simbolo del successo. Il celebre pizzaiolo napoletano ha appena tagliato il nastro della sua diciassettesima pizzeria, scegliendo Lecce come nuova tappa della sua espansione.
Un segnale forte: il maestro della pizza ha deciso di portare la sua inconfondibile firma nel cuore del Salento, terra di tradizione gastronomica e passione per i lievitati. L’apertura è stata accolta con grande entusiasmo. Fan, curiosi e amanti della pizza si sono riversati nel nuovo locale per assaporare quell’inconfondibile connubio tra impasto leggero, cornicione pronunciato e topping creativi, diventato ormai il marchio di fabbrica di Porzio.
E proprio questa è la chiave del suo successo: una pizza che rispetta la tradizione ma non ha paura di innovare, adattandosi ai gusti e alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla qualità. Lecce rappresenta una sfida e un’opportunità. Non è solo una nuova pizzeria, ma una dichiarazione di intenti: diffondere il concetto di pizza napoletana autentica ben oltre i confini della Campania, contaminandola con i sapori locali e conquistando nuovi palati.
La nuova sede, che porta il formato “Al Solito Porzio”, aprirà i battenti il 20 marzo a Lecce, in via Taranto 52, a pochi passi da Porta Napoli e dall’Obelisco di Terra d’Otranto, e a breve distanza da un ampio parcheggio. Errico Porzio, che ama definirsi un moderno tradizionalista, porterà anche a Lecce il suo ampio repertorio di pizze, che include le Classiche, le Speciali, le Vegane, le Social e le Pizze fritte.
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Un’offerta variegata che punta a soddisfare i gusti di tutti, mantenendo intatta la qualità e la tradizione della pizza napoletana. Non mancheranno anche dolci partenopei e birra artigianale napoletana, per accompagnare i piatti con il giusto abbinamento. Sempre sensibile alle esigenze dei consumatori gluten sensitive e di chi segue un life style senza glutine, Errico Porzio ha previsto anche a Lecce un reparto gluten free, dotato di forno e friggitoria dedicati, per garantire una pizza sicura e gustosa anche per chi ha intolleranze o preferenze alimentari particolari.
Il locale sarà aperto tutti i giorni, sia a pranzo che a cena. Dopo la prima settimana di apertura, sarà possibile effettuare prenotazioni, per assicurarsi un posto in questo nuovo punto di riferimento della ristorazione leccese.
