Notizie

In occasione dell’8 marzo le pizzerie e i ristoranti propongono per il week end celebrativo…

C’è qualcosa di profondamente universale nel profumo di una pizza appena sfornata. Per Juan Francisco…

Il sondaggio condotto da 50 Top Pizza tra pizzerie indipendenti e catene artigianali, in occasione…

C’è un momento preciso in cui una passione smette di essere un sogno e diventa…

Ci sono tipi di pane che non si limitano a sfamare: raccontano. Raccontano una famiglia,…

Ci sono prime volte che non si ricordano per il gusto, né per il luogo…

Ci sono pizze che nascono in laboratorio, altre in un laboratorio di idee, e poi…

Ci sono panettoni che nascono in laboratorio, altri in bottega. Quello di Etra, invece, nasce…

Ci sono artigiani che “fanno” panettoni, e poi ci sono artigiani che li raccontano. La…

Ci sono storie che nascono da un’intuizione, altre da un talento precoce. Quella di Marco…

Il Pane del Reno entra ufficialmente tra le eccellenze gastronomiche bolognesi ottenendo la Denominazione Comunale…

Fortunato indirizzo di cucina romana di Testaccio inaugura la sua sede milanese, portando nella city…

“Spaccanapoli 187” è un nome che profuma di casa, di ricordi e di una promessa…