Anche nel mondo della gelateria arriva l’effetto Barbie-mania, una novità questa volta proveniente da Roma dal gusto e colore davvero sorprendente.
Si chiama “Barbie-Bietola” il gelato dedicato all’iconica bambola e al film recentemente sbarcato nelle sale cinematografiche di tutta Italia. Gli ingredienti sono barbabietola rossa cotta in forno, mascarpone, cioccolato biondo (un cioccolato al latte e caramello) e quinoa soffiata.
Dopo la pizza di Gino Sorbillo e quella di Giorgio Riggio, tra primi a Roma a cavalcare questo trend nel settore della gelateria è Fatamorgana Gelato che celebra i suoi 20 anni di attività e che ha aperto il 3 agosto il suo ultimo store nel cuore della città tra piazza di Spagna e via del Corso. Il nuovo store di via della Croce è la sesta gelateria Fatamorgana a Roma e la nona apertura in generale, che si aggiunge a quella di Monterotondo e alle due di Los Angeles, negli Stati Uniti.
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Tra le proposte del nuovo store romano, oltre al gelato 100% artigianale, ci sono il Gelato Affogato al Caffè, il Fatamisù espresso (un tiramisù espresso realizzato al momento con savoiardi homemade imbevuti di caffè e crema gelato al mascarpone) e il Maritozzo Gelato, una sorta di brioche con il gelato però in versione romana, dove la brioche viene sostituita dall’iconico maritozzo farcito con gusti gelato a scelta e panna.
