C’è un momento preciso in cui una passione smette di essere un sogno e diventa…

Ci sono prime volte che non si ricordano per il gusto, né per il luogo…

In Campania, alle pendici dei Monti Lattari, esiste una famiglia che da quasi un secolo…

Ci sono panettoni che nascono per rispettare una tecnica e altri che nascono per raccontare…

Ci sono profumi che rimangono incastrati nella memoria come una promessa. Per Valentina Sfalanga quel…

Ci sono istanti che cambiano una professione. Per Loretta Fanella, uno dei nomi più eleganti…

Piacenza, la “Primogenita” d’Italia, la prima ad annettersi con plebiscito al Regno nel 1848, da…

Il panettone di Diego Longo è un lievitato che racconta emozioni, territori, sfide e una…

Ci sono pizze che nascono in laboratorio, altre in un laboratorio di idee, e poi…

Il primo panettone che Vito Galasso ha sfornato non era perfetto. E proprio per questo…