Per gli amanti della pizza sottile e leggera, caratterizzata da un impasto di base altamente digeribile, arriva a Verona Crocca il nuovo format di pizzerie del Gruppo Pizzium.
Aperta in piazzetta Alcide De Gasperi a Verona, a pochi passi da piazza Bra, la pizzeria Crocca, il nuovo format targato Pizzium. Crocca è presente con un punto vendita a Milano, Brescia, Gallarate, Verona e due locali a Torino.
Crocca è un nuovo format di pizzerie nato nel 2020 da un’idea di Stefano Saturnino e Nanni Arbellini che ha come obiettivo offrire ai propri clienti un’esperienza indimenticabile attraverso il cibo. La nuova pizzeria ospita fino a 85 coperti all’interno di un ambiente informale e accogliente, con un ampie sale interne, arredamento semplice in legno e un mood dal sapore vintage e contemporaneo al tempo stesso.
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Per gli amanti della pizza sottile e leggera, con bordo basso e croccante, un impasto di base altamente digeribile, le pizze tonde di Crocca vengono proposte con abbinamenti e farciture diverse per palati esigenti. Dalla classica margherita alla bufalina, disponibile anche in versione senza lattosio, fino alle proposte più in linea con la stagione estiva.
Novità prevista per la stagione estive sono le scrocchiarelle, un particolare tipo di pizza tipica della tradizione romana super croccante, proposte con ripieno in due nuove varianti: con cicoria ripassata oppure con prosciutto crudo San Daniele, fior di latte d’Agerola, pomodoro ramato e olio Evo.
